header-logo
  • tweede kamer
  • Huiskamer
  • gerookte wilde gans
  • Honing kwak taart
  • Kinderijsje
  • Mosselpannetje
  • Pannacota
  • Prieel in witersfeer
  • Stoofpotje van wild
  • gerookte tamme eendeborst
  • Warm lopend chocolade taartje
  • Winter op terras huiskamer

Het betoverende kerstmenu van De Huiskamer

Met de hele familie of gezin kerst vieren in de gezelligste huiskamer van Drenthe? U vindt ons in Ansen, tussen Ruinen en Dwingeloo aan de rand van het Dwingelderveld. Wij serveren u een onvergetelijk kerstdiner! 

Dineren in een sfeervolle ambiance met kerst

Op een koude winteravond heten wij u graag van harte welkom in ons historische pand voor een onvergetelijke kerstavond. Als u komt aanrijden ziet u al de honderden lichtjes rondom ons restaurant. De Huiskamer zal in kaarslicht gehuld zijn en bij binnenkomst brandt een behaaglijk haardvuur.

Een heerlijk kerstfeestmaal á la carte of als verrassingsmenu

U wordt ontvangen met een traditionele borrelgarnituur en na de bestelling ontvangt u alvast een heerlijke amuse. Dineer á la carte of laat u verrassen met ons verrassingsmenu. Vanaf het eerste gerecht tot een verrukkelijk dessert, wij leggen u in de watten met ons kerstmenu!

Reserveer direct

Let op 2de kerstavond nog maar beperkt plaats beschikbaar  na 19.15 uur !!!!!!


Ons kerstmenu voor 2017


Voorgerechten:

Broodplankje*  € 6
Wit en bruin brood met natuurlijk eigen gemaakte kruidenboter, tapenade en pesto. 

Carpaccio 
Een klant zei laatst jammer dat ik die carpaccio bij jullie heb geproefd. 
Bestelde vroeger overal carpaccio maar naar die van jullie te hebben geproeft smaken ze ergens anders nergens meer naar. Altijd leuk om te horen.
Huisgerookt en gemarineerd carpaccio, met balsamico, gemarineerde olijven, kaaskrullen en  frisse salade .€ 13

Taartje van Geitenkaas* 
Dit gerecht is vegetarsich maar hiervoor hoef je natuurlijk niet vegetarisch te zijn, een ware smaak sensatie. Filodeeg taartje met zachte geitenkaas, vijgen en honing.
Met zoetzure groenten, salade en belegen geitenkaas. € 12

Gerookte zalm  
Ziet er prachtig uit en zijn smaak oh zo zacht. Zalm is een verantwoorde vis vol goede vetten Wij hebben de zalm deze keer gerookt en gecombineerd.
met gemarineerde Noorse garnalen, mierikswortel en aardappel kaantjes. €  14

 


Soepen:

Romige mosterdsoep*  € 7
met gebakken spekjes en bosui.

Thaise kippensoep   7
met pinda, koriander en kokos

Kalfssoep € 7
licht gebonden, met eigen garnituur en paddenstoelen

 


Warme voor- of  tussengerechten:

Gebakken gamba's 
in hete knoflook olie gebakken met focaccia brood en limoendip €15

Livar duo
het rib-eye van het varken met zachtgegaarde uitgesneden spare ribbetjes, spekrolletjes appel/groene peper chutney en calvados saus. € 15


Hoofdgerechten:

STOOFVLEES ÛT ANSEN 
Van de weide koeien van Ron en Hetty ût Ansen. Zacht gegaard stoofvlees met milde mosterd, aardappel en stoofpeer. € 23

HEILBOT FILET 
Behoort tot de platvissen maar kan wel 1 tot 1,5 meter groot worden. Wij maken er een lekker gebakken visje van met gerookte knolselderij crème, witte wijn saus met zachte sjalot, tomaat en koriander. € 23

TAMME EENDENBORST
herkenbaar aan het malse donkerrode vlees en het knapperige korstje dit is iedere keer weer een feestje. Wordt geserveerd met creme van hete bliksem, gecarameliseerde granny smith en rode uien jus.€ 24

KANGOEROE BIEFSTUK 
Kangoere biefstuk is erg populair in Australie, wij snappen ook helemaal waarom wat een super  mals stukje vlees, het ruikst zelfs fantastisch  zeker het proberen waard.
Wij serveren dit met een saus van port en stoofpeer, gemarineerde rode bietjes en zoete aardappel puree € 25

Curry masala*  21
Een (H)eerlijk vegetarisch gerecht bestaat uit rode linzen, paksoy, tomaat, bloemkoolcreme en knoflookbrood. 
Dit gerecht kan ook erg goed met gamba's 24


Desserts:

BEDANKT OMA 
De oma van onze chefkok Stefan bakt iedere jaar honderden kniepertjes voor ons. Normaal doen we die bij de koffie maar nu hebben we er een super lekker nagerecht ervan gemaakt.
kniepertjes van oma dus met vanile ijs, chocolademousse en slagroommmmm. € 9

PRUIMENTAART
Pruimen van onze eigen bomen. Met tonka bonen schuim (smaakt naar vanille), kaneelijs en slagroom € 11

TIRAMIYUZU 
Wist je dat tiramisu vrij vertaald betekent "maak me blij" en dat wordt je van deze variant zeker.
Een heerlijke tiramisu met als frisse tint de Japanse vrucht Yuzu. Een klasiek gerecht in een nieuwe jasje dit wordt een echte smaak explosie. € 12

 

Gerechten met een * zijn vegetarisch of kunnen naar wens vegetarisch worden gemaakt


Kerst verrassingsmenu

Laat u verrassen tijdens deze kerst door onze koks. Keuze uit meerdere gangen  het hoofdgerecht kunt u kiezen uit vlees of vis. verder wordt alles een verrassing.

  • 3 gangen kerst verrassingsmenu met soep € 36
  • 3 gangen kerst verrassingsmenu met voorgerecht € 43 
  • 4 gangen kerst verrassingsmenu  € 49
  • 5 gangen kerst verrassingsmenu  € 55


 


1e en 2e kerstdag geopend

Beide kerstdagen zijn wij geopend v.a. 10.30 uur. 's Ochtends eerst met een brunch. Vanaf 13.30 uur met onze High Tea en vanaf 15.30 uur met ons kerstdiner. Wij laten verder geheel de keus aan u over of u a la carte wilt dineren of liever een kerst verrassings menu kiest.
Voor de kinderen hebben we een speciale (kinder-kerst)menukaart.

Reserveer direct
Let op !!  2de kerstavond nog maar beperkt plaats beschikbaar en alleen na 19.15 uur.


Bekijk ook onze andere menukaarten:


Kerstbrunch
Kerst High Tea
Kerstmenukaart voor kinderen
Kerst voor groepen vanaf 16 personen

Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
De 7 zonden

Huiskamermenu
Lunchkaart
Kinderkaart

 

 

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten.

 

Voor kleine groepen beschikken wij over diverse ruimte's om ook privé te dineren. Groepen vanaf 20 personen kunnen ook terecht in onze landelijke zaal  www.de2dekamer.nl of vraag een vrijblijvende offerte klik hier.

Populair: High Tea

High Wine
High Bier
Hartige High tea
 

Populair: High Tea
Bekijk variaties right-arraw

Huiskamer Ansen @HuiskamerAnsen

Ons kerstmenu, diner, brunch en high tea is klaar. Wacht niet te lang met reserveren vol=vol. https://t.co/eXgnwOOJKA

tw-icon