header-logo
  • tweede kamer
  • Huiskamer
  • gerookte wilde gans
  • Honing kwak taart
  • Kinderijsje
  • Mosselpannetje
  • Pannacota
  • Prieel in witersfeer
  • Stoofpotje van wild
  • gerookte tamme eendeborst
  • Warm lopend chocolade taartje
  • Winter op terras huiskamer

Het betoverende kerstmenu van De Huiskamer

Met de hele familie of gezin kerst vieren in de gezelligste huiskamer van Drenthe? U vindt ons in Ansen, tussen Ruinen en Dwingeloo aan de rand van het Dwingelderveld. Wij serveren u een onvergetelijk kerstdiner! 

Dineren in een sfeervolle ambiance met kerst

Op een koude winteravond heten wij u graag van harte welkom in ons historische pand voor een onvergetelijke kerstavond. Als u komt aanrijden ziet u al de honderden lichtjes rondom ons restaurant. De Huiskamer zal in kaarslicht gehuld zijn en bij binnenkomst brandt een behaaglijk haardvuur.

Een heerlijk kerstfeestmaal á la carte of als verrassingsmenu

U wordt ontvangen met een traditionele borrelgarnituur en na de bestelling ontvangt u alvast een heerlijke amuse. Dineer á la carte of laat u verrassen met ons verrassingsmenu. Vanaf het eerste gerecht tot een verrukkelijk dessert, wij leggen u in de watten met ons kerstmenu!

Reserveer direct

Let op 1e kerstdag voor het diner alleen na 19.15 uur nog beperkt plaats

 


Ons kerstmenu voor 2018


Voorgerechten:

Broodplankje*  € 6
Wit en bruin brood met natuurlijk eigen gemaakte kruidenboter, tapenade en pesto. 

Carpaccio 
Een klant zei laatst jammer dat ik die carpaccio bij jullie heb geproefd. 
Bestelde vroeger overal carpaccio maar naar die van jullie te hebben geproeft smaken ze ergens anders nergens meer naar. Altijd leuk om te horen.
Huisgerookt en gemarineerd carpaccio, met balsamico, gemarineerde olijven, kaaskrullen en  frisse salade .€ 13

Zachte geitenkaas* 
Dit gerecht is vegetarsich maar hiervoor hoef je natuurlijk niet vegetarisch te zijn, een ware smaak sensatie. Creme van geitenkaas met ingelegde dadel, gepocheerde peer, tomaat-olie en sesam krokant  € 12

Gerookte zalm  
Ziet er prachtig uit en zijn smaak oh zo zacht. Zalm is een verantwoorde vis vol goede vetten Wij hebben de zalm deze keer gerookt. Warm en koud gerookte zalmmousse, pepermayonaise, ingelegde rode biet en tramezzine krokant. €  14

 


Soepen:

Romige mosterdsoep*  € 7,50
met gebakken spekjes en bosui.

Krachtige ossenstaart bouillon   7,50
met eigen garnituur en fijne kruiden.

Pompoen-kerrie soep*  € 7,50
Met bosui en stukjes pompoen. 

 


Warme voor- of  tussengerechten:

Gebakken coquilles
Met gerookte knolselderij, zeevenkel en schaaldieren jus.

Ravioi van geitenbok
Met gemarineerde ribbetjes, creme van bospeen, wilde paddestoeen en sereh saus. € 15


Hoofdgerechten:

HEERLIJK STOOFPOTJE
Van geitenvlees met kalamata olijf, pruim en kappertjes geserveerd met paprika salsa en turks brood. € 23

OP DE HUID GEBAKKEN ZALM
Zalmen behoren tot de  trekvissen en zwemmen soms wel 3000 km om zich voor te planten.
Wij begeleiden deze vis m
et gegrilde bloemkool en bloemkool creme met gerookte boter, aardappelmousseline en hollandaise sau. € 23

TAMME EENDENBORST
herkenbaar aan het malse donkerrode vlees en het knapperige korstje dit is iedere keer weer een feestje. Wordt geserveerd met creme van hete bliksem, gecarameliseerde granny smith en rode uien jus.€ 24

GEGRILDE RIB-EYE
Het vlees voor een rib eye steak wordt afgesneden aan de voorkant van de rug van een rund en zit van aan de lende. En heeft dan ook een diepere smaak. Wij serveren dit met een smokey huisgemaakte barbeque saus, gevulde pommes daupine en koolsalade € 25

GEBAKKEN KNOLSELDERIJ*
Een (H)eerlijk vegetarisch gerecht bestaat uit: In de pan gecarameliseerde knolselderij met risotto van gort, sjalotten creme, wilde paddestoelen en citrus saus.   21

 


Desserts:

WHITE CHRISTMAS
Witte chocolade pannacotta, bonbon van kokos en pino colada, creme van yoghurt en limoncello schuim. € 12

MOKKA CHEESECAKE
Met chocolade ganache, gezoute caramel ijs en bosbessen siroop € 11

BREAD 'N BUTTER
Smeuige broodpudding met huisgebakken brioche brood diverse jamsoorten en roomboter gebakken in de oven met hangop van boerenjongens en vanille ijs. € 12

 

Gerechten met een * zijn vegetarisch of kunnen naar wens vegetarisch worden gemaakt


Kerst verrassingsmenu

Laat u verrassen tijdens deze kerst door onze koks. Keuze uit meerdere gangen  het hoofdgerecht kunt u kiezen uit vlees of vis. verder wordt alles een verrassing.

  • 3 gangen kerst verrassingsmenu met soep € 36
  • 3 gangen kerst verrassingsmenu met voorgerecht € 43 
  • 4 gangen kerst verrassingsmenu  € 49
  • 5 gangen kerst verrassingsmenu  € 55


 


1e en 2e kerstdag geopend

let op 1e kerstdag voor het diner alleen na 19.15 uur nog beperkt plaats.

Beide kerstdagen zijn wij geopend v.a. 10.30 uur. 's Ochtends eerst met een brunch. Vanaf 13.30 uur met onze High Tea en vanaf 16.00 uur met ons kerstdiner. Wij laten verder geheel de keus aan u over of u a la carte wilt dineren of liever een kerst verrassings menu kiest.
Voor de kinderen hebben we een speciale (kinder-kerst)menukaart.

Reserveer direct
 

 

Wij hebben ook een bovenverdieping waar u heerlijk rustig kunt zitten deze is bereikbaar per trap (Er is geen lift aanwezig) Mocht u hier niet willen zitten om dat u bijvoorbeeld slecht ter been bent wilt u dit dan bij uw reservering aangeven.

 


Bekijk ook onze andere menukaarten:


Kerstbrunch
Kerst High Tea
Kerstmenukaart voor kinderen
Kerst voor groepen vanaf 16 personen

Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
De 7 zonden

Huiskamermenu
Lunchkaart
Kinderkaart

 

 

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten.

 

Voor kleine groepen beschikken wij over diverse ruimte's om ook privé te dineren. Groepen vanaf 20 personen kunnen ook terecht in onze landelijke zaal  www.de2dekamer.nl of vraag een vrijblijvende offerte klik hier.

Populair: High Tea

High Wine
High Bier
High tea
 

Populair: High Tea
Bekijk variaties right-arraw

Huiskamer Ansen @HuiskamerAnsen

Kerstdagen in de huiskamer. kerst brunch, kerst high tea en a la carte kerst diner. Meer info? zie bij de menukaarten.

tw-icon