header-logo
  • Asperges
  • Heilbot
  • Kalkoenbout
  • Rumpsteak
  • stoofpotje
  • stoofpotje van wild
  • vis
  • Gebraden wilde eendenborst
  • Roleuax
  • Biefstuk
  • Parelhoen
  • Zalm
  • Rijsttaartje

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten:

ASPERGES OP GROOTMOEDER WIJZE*
Op traditionele wijze met beenham, Hollandaise saus en gekookt ei  € 23

GEBAKKEN KNOLSELDERIJ*
Een (H)eerlijk vegetarisch gerecht bestaat uit: In de pan gecarameliseerde knolselderij met risotto van gort, sjalotten creme, wilde paddestoelen en citrus saus.   21
 

OP DE HUID GEBAKKEN ZALM
Zalmen behoren tot de  trekvissen en zwemmen soms wel 3000 km om zich voor te planten.
Wij begeleiden deze vis m
et gegrilde bloemkool en bloemkool creme met gerookte boter, aardappelmousseline en hollandaise saus. € 23

TAMME EENDENBORST
herkenbaar aan het malse donkerrode vlees en het knapperige korstje dit is iedere keer weer een feestje. Wordt geserveerd met creme van hete bliksem, gecarameliseerde granny smith en rode uien jus.€ 24

ROMIG RIJST TAARTJE*
Bereid met kokos room dit gerecht is ook veganistisch € 21

REE BIEFSTUK
Biefstuk van het lokale wild de ree, malser biefstuk vlees is er niet. Dit wordt geserveerd met een aardappeltaartje, gebakken paddenstoelen en een eigen jus.  € 29

RIB ROAST
Gepekelde varkenskarbonade met een zoete aardappel mousseline en een eigen jus € 21

 

De lokale jagers leveren bij ons het gehele jaar door wild.
De bediening vertelt u dan graag afhankelijk van het seizoen wat voor wild wij buiten de kaart om serveren. 

Voordeeltip: Bestel ons Huiskamermenu 3 gangen 37,-- 
of laat u verrassen door de koks

Terug van weggeweest.
Iedere maand een herkenbaar gerecht wat vroeger of nu nog steeds een hardloper is;
Deze maand een Schnitzel  met champignong, ui en spekjes  19

* Gerechten zijn of kunnen vegetarisch

 


Kok, wat maak je me-nu?

Laat u verrassen door de koks en kies uit een van onderstaande verrassingsmenu’s.  Ɣ

Driegangenmenu v.a.

 

€ 35,--

Viergangenmenu

 

€ 45,--

Vijfgangenmenu

 

€ 49,--

Bij het verrassingshoofdgerecht kunt u kiezen uit vlees, vis of een vegetarisch gerecht.

Ɣ  Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch voor uw worden bereid.


 

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, warme en koude groenten en een aardappel gerecht. Voor extra bijgarnituur rekenen wij twee euro vijftig per garnituur.

Alle biefstukvleessoorten worden standaard medium gebakken. Wilt u een andere garing dan kunt u dit aan de bediening doorgeven.

Zijn er binnen uw gezelschap gasten met dieëten of allergieën (gluten-, lactose-, suiker-, pinda-, notenallergie etc.), dan vernemen we dit graag bij uw reservering. U kunt dit in het opmerkingenveld aangeven. Indien wij iets speiaals moet bestellen of maken kan het voorkomen dat hier extra voor gerekend wordt.


Wilt u reserveren?

U kunt uw reservering telefonisch of via ons reserveringsformulier doorgeven. U ontvangt dan binnen 24 uur een bevestiging van uw reservering.

Direct online reserveren


Bekijk ook:

Voorgerechten
Nagerechten
De 7 zonden
Huiskamermenu
Lunchkaart
Kinderkaart

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten.

Een deel van onze  leveranciers zijn:
Bakker Steenbergen Ruinen
Laarman pluimvee Ruinen
Jan Hofman Boer (Lakenvelder biefstuk )Ansen
Sonneclaer boerderij ijs Fluitenberg 

Veltman vis service
Sligro  leuk filmpje
Horesca
En natuurlijk de lokale jagers

 

Voor kleine groepen beschikken wij over diverse ruimte's om ook privé te dineren. Groepen vanaf 20 personen kunnen ook terecht in onze landelijke zaal  www.de2dekamer.nl of vraag een vrijblijvende offerte klik hier.

Populair: High Tea

High Wine
High Bier
High tea
 

Populair: High Tea
Bekijk variaties right-arraw

Huiskamer Ansen @HuiskamerAnsen

Ze zijn er weer #asperges op grootmoeder wijze.

tw-icon