header-logo
  • Wraakzucht
  • Gamba
  • Wilde gans
  • Mosselpannetje
  • Tamme eend
  • gevuld met ossenworst
  • zalm
  • Wilde gans rouleaux
  • carpaccio van tamme eendeborst
  • proeverije van soepjes

Voorgerechten

Koude voorgerechten

Broodplankje*
Wit en bruin brood met natuurlijk eigen gemaakte kruidenboter,
tapenade en pesto  6,--


Quiche*
Dit gerecht is vegetarisch maar hiervoor hoef je natuurlijk niet vegetarisch te zijn. Courgette, tijm, parmezaan in een luchtige opgeklopte mix van ei en room in filodeegwarm geserveerd. Met salade en French dressing 12,--

Carpaccio
met sjalotten mayonaise gemarineerde olijven,
kaaskrullen en frisse salade  14,--
****meeste verkochte voorgerecht

Gerookte forelfilet
Een forel is een zoetwater vis en hoort thuis bij de zalmachtigen. Wij hebben de forel gerookt en dit wordt begeleid met diverse bereidingen van biet en pepermayonaise. 14,00

Het lekkere kistje
leuk gepresenteerd in een kistje met lekkere gerechtjes
van de kaart in het klein met een soepje en brood
15,--

Klassieke steak tartaar*
De Duitsers noemden het Duitse biefstuk, De Franche hache blue deze mengde er ook Franse gerechten in zoals augurk en Dijonmoster door het gehakte vlees.
Wij laten u het zelf maken en bepalen wat u er doorheen wilt en plaatsen de ingredienten op tafel zodat u zelf uw steak tartaar mag maken. Dit gerecht kan ook vegetarisch we vervangen dan het vlees door groenten. 14,--

 Ɣ Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden bereid.


Soepen:

  • Mosterdsoep met spekjes en bosui.7,--Ɣ
  • Kerriesoep met kip, mie en  7,--
  • Tomatensoep met mozzarella 7,-- Ɣ

Drie kleine soepjes 

Een lekkere proeverij met o.a. mosterdsoep, Thaise kippensoep en tomatensoep, kruidenboter en brood. Presentatie op zijn Drents. 8,--

 Ɣ Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden bereid.


Warme voorgerechten 

Gebakken gamba’s
Gamba's is de verzamelnaam voor een groep tropische grote zeewatergarnalen.
In knoflook gebakken met focaccia brood en limoendip 15,--


Bokjesvlees uit Ruinerwold
Hiervoor hoef je geen bokkenpiloot te zijn. Dit gerecht is de favoriet van onze chefkok niet alleen super biologisch maar ook erg (h)eerlijk. Kijk maar eens op de website van de bokkenbunker. Wij hebben er een ravioli van gekonfijte geitenek van gemaakt met zacht gegaarde spare-ribbetjes eigen jus met specerijen en bospeen crème. 15,--

Ons wild wordt regelmatig vers door de jagers aangeleverd. De bediening vertelt u graag meer over de wildgerechten die wij serveren buiten de kaart om.

Voordeeltip: Bestel ons Huiskamermenu 3 gangen 30,--
of laat u verrassen door de koks 3 gangen v.a. 34,--


Wilt u reserveren?

U kunt uw reservering telefonisch of via ons reserveringsformulier doorgeven. U ontvangt dan binnen 24 uur een bevestiging van uw reservering.

Direct online reserveren


Bekijk ook:  

Hoofdgerechten
Nagerechten
De 7 zonden
Huiskamermenu
Lunchkaart
Kinderkaart

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. 

 

Voor kleine groepen beschikken wij over diverse ruimte's om ook privé te dineren. Groepen vanaf 20 personen kunnen ook terecht in onze landelijke zaal  www.de2dekamer.nl of vraag een vrijblijvende offerte klik hier.

Populair: High Tea

High Wine
High Bier
Hartige High tea
 

Populair: High Tea
Bekijk variaties right-arraw

Huiskamer Ansen @HuiskamerAnsen

Juli en Augustus zijn we ook op dinsdag geopend v.a. 11.00 uur.

tw-icon