header-logo
  • Wraakzucht
  • Gamba
  • Wilde gans
  • Mosselpannetje
  • Tamme eend
  • gevuld met ossenworst
  • zalm
  • Wilde gans rouleaux
  • carpaccio van tamme eendeborst
  • proeverije van soepjes

Voorgerechten

 


Voorgerechten:

Broodplankje*  € 6,70
Wit en bruin brood met natuurlijk eigen gemaakte kruidenboter, tapenade en pesto. 

Carpaccio 
Een klant zei laatst jammer dat ik die carpaccio bij jullie heb geproefd. 
Bestelde vroeger overal carpaccio maar na die van jullie te hebben geproeft smaken ze ergens anders nergens meer naar. Altijd leuk om te horen.
Huisgerookt en gemarineerd carpaccio, met balsamico, gemarineerde olijven, kaaskrullen en  frisse salade .€ 13

Zachte geitenkaas* 
Dit gerecht is vegetarsich maar hiervoor hoef je natuurlijk niet vegetarisch te zijn, een ware smaak sensatie. Creme van geitenkaas met ingelegde dadel, gepocheerde peer, tomaat-olie en sesam krokant  € 12


Forel met een mousse van huisgerookte makreel
Ziet er prachtig uit en zijn smaak oh zo lekker. Wist je dat forel tot de zalmachtige vissen behoren. De makreel is door onze chef zelf gevangen, gerookt en er is een heerlijke makreelmousse van gemaakt. Dit wordt begeleid met een wakame salade, gele wortel jam. Mierikswortel en eigengemaakte Knäckebröd  €  14

 

Het lekkere kistje* 
leuk gepresenteerd in een kistje met lekkere gerechtjes
van de kaart in het klein met een soepje en brood 15,--

 


Soepen:

Romige mosterdsoep*  € 7,50
met gebakken spekjes en bosui.

Spinazie soep*  € 7,50
Met bosui en bladerdeegbakje

Kerrie soep*  € 7,50
Met bosui

Proeverij van soepjes
3 verschillende soepjes op orginele wijze gepresenteerd  € 8,00


Warme voor- of  tussengerechten:

Gebakken coquilles
Met gerookte knolselderij, zeevenkel en schaaldieren jus.  € 15

Gekonfijte eendebout
Met aapel-peper chutney, saus van Hoisin en appelstroom en pomme dauphin  € 15

Saucijzenbroodje van wilde gans
Met een frisse salade van witlof, zoetzure groenten, gerookte ganzeborst en krokant van couscous € 12

* gerechten zijn of kunnen vegetarisch

Voordeeltip: Bestel ons Huiskamermenu 3 gangen 37,--
of laat u verrassen door de koks 3 gangen v.a. 34,--


Wilt u reserveren?

U kunt uw reservering telefonisch of via ons reserveringsformulier doorgeven. U ontvangt dan binnen 24 uur een bevestiging van uw reservering.

Direct online reserveren


Bekijk ook:  

Hoofdgerechten
Nagerechten
De 7 zonden
Huiskamermenu
Lunchkaart
Kinderkaart

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. 

 

Voor kleine groepen beschikken wij over diverse ruimte's om ook privé te dineren. Groepen vanaf 20 personen kunnen ook terecht in onze landelijke zaal  www.de2dekamer.nl of vraag een vrijblijvende offerte klik hier.

Populair: High Tea

High Wine
High Bier
High tea
 

Populair: High Tea
Bekijk variaties right-arraw

Huiskamer Ansen @HuiskamerAnsen

Ben jij al eens in het leukste restaurant van Nederland geweest? Wij zitten in Ansen ( Drenthe)

tw-icon