header-logo
  • Wraakzucht
  • Gamba
  • Wilde gans
  • Mosselpannetje
  • Tamme eend
  • gevuld met ossenworst
  • zalm
  • Wilde gans rouleaux
  • carpaccio van tamme eendeborst
  • proeverije van soepjes

Voorgerechten

Koude voorgerechten

Broodplankje  Ɣ
Rustiek vloerbrood met huisgemaakte tapenade, sjalottenmayonaise en kruidenboter  6

Taartje van ricotta kaasƔ
in filodeeg warm uit de oven gevuld met champignons en lente ui   10

Makreel mousse
mierikswortel, avocado, geitenkaas creme en komkommerrolletjes 12
 

Carpaccio
Huisgerookte en gemarineerd, een frisse salade met grana padano kaas snippers, cashewnoten en frambosedressing 13

Duo van wilde gans
Ganzeborst huisgerookt, gemarineerde rode kool, pinda's pikante zoete mango salsa en warm zacht gegaard ganzenvlees op toast 14

 Ɣ Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden bereid.


Soepen

Proeverij van soepen bestaande uit:

  • Mosterdsoep met spekjes en bosui. Ɣ
  • Thaise kippensoep met mie
  • Soep van pomodori tomaat met mozzarella.Ɣ

8

Soepen kunnen ook los worden besteld  
7

 Ɣ Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen vegetarisch worden bereid.


Warme voorgerechten 

Gebakken coquilles en gamba’s
Knolselderij mousseline, serehsaus en gebakken paddenstoelen 15

Zacht gegaard reevlees.
in een open ravioli paddenstoelen saus, gerookte knolselderij en gebakken shiitakes. 15

Ons wild wordt regelmatig vers door de jagers aangeleverd. De bediening vertelt u graag meer over de wildgerechten die wij serveren.

Voordeeltip: Bestel ons Huiskamermenu 3 gangen 30
of laat u verrassen door de koks 3 gangen v.a. 33


Wilt u reserveren?

U kunt uw reservering telefonisch of via ons reserveringsformulier doorgeven. U ontvangt dan binnen 24 uur een bevestiging van uw reservering.

Direct online reserveren


Bekijk ook:  

Hoofdgerechten
Nagerechten
De 7 zonden
Huiskamermenu
Lunchkaart
Kinderkaart

Onze gerechten kunnen allergenen bevatten. 

 

Voor kleine groepen beschikken wij over diverse ruimte's om ook privé te dineren. Groepen vanaf 20 personen kunnen ook terecht in onze landelijke zaal  www.de2dekamer.nl of vraag een vrijblijvende offerte klik hier.

Populair: High Tea

High Wine
High Bier
Hartige High tea
 

Populair: High Tea
Bekijk variaties right-arraw

Huiskamer Ansen @HuiskamerAnsen

High tea, high wine of high bier. Ook dat is de #Huiskamer #proefdrenthe #Ansen #Drenthe #Dwingeloo #Ruinen

tw-icon